Reklama
4.6 C
Czech
Pondělí, 2 prosince, 2024

Na zimu i na horší časy? Zavařená zelenina chutná skvěle v domácích salátech vždy!

Reklama

Jsou chvíle, kdy se hodí domácí zásoby v podobě konzerv. A rozhodně není řeč o kupovaných, které jsou plné přidaných látek, soli, cukru a éček. Připravit vlastní konzervy je snadné, nadto lze zavařovat takřka všechny druhy zeleniny. Tento recept naučí zavařování hrášku s okurkami, zeleniny, která je nejvhodnější do domácího bramborového nebo jiného salátu. Poslouží jako záchrana v době, kdy jsou obchody zavřené a chladnička zeje prázdnotou, stačí přidat vařené brambory a majonézu a večeře je hotová!

Reklama

Ingredience

Co bude na přípravu zavařované zeleniny potřeba? Příprava je nadmíru snadná, stačí si přichystat přísady a dokonale vymyté sklenice a pustit se do práce. Budete potřebovat jen ve stejném objemu:

  • čerstvé okurky
  • čerstvý hrášek

Na nálev:

  • voda – 350 ml
  • sůl – 1 lžíce
  • cukr – 2 lžíce
  • kvasný lihový ocet – 1 lžíce
  • česnek – 2 stroužky
  • kopr – dle chuti
  • ostatní koření podle chuti

Postup přípravy

Jak začít s přípravou zavařované zeleniny? Bezpochyby výběrem zavařovacích sklenic, které mohou být v objemu jednoho litru nebo větší, vždy je však nutné upravit množství čerstvých okurek nebo hrášku. Zeleninu před zavařováním dokonale omyjte.

https://pukuotukas.com/

Vyloupaný hrášek povařte ve vodě asi 5 až 10 minut. Okurky jen dobře omyjte ve studené vodě, někdy je zapotřebí plody zbavit hlíny pomocí kartáčku. Do nádoby vlijte studenou vodu a omyté okurky nechte 3-4 hodiny odležet.

https://pukuotukas.com/

Připravte si zavařovací sklenice, na dno vložte 2 stroužky oloupaného česneku a kopr dle chuti, zalijte vroucí vodou, po 5 minutách slijte. Poté zalijte vařící vodou a opět nechte 5 minut odležet a vylijte. Vlijte vodu do hrnce, přidejte cukr, sůl, ocet a koření a přiveďte k varu.

https://pukuotukas.com/

Sklenici naplňte okurkami a hráškem, zalijte připraveným vařícím nálevem.

https://pukuotukas.com/

Okamžitě zašroubujte víčkem, otočte směrem dolů a přikryjte utěrkou. Otočte po vychladnutí a používejte dle potřeby.

https://pukuotukas.com/

Zdroj: pukuotukas.com

Reklama
Reklama

DOPORUČUJEME

DOPORUČUJEME

Lahodné rohlíčky podle receptu našich babiček

Vanilkové rohlíčky jsou velmi známé cukroví. Dnešní rohlíčky ovšem nejsou vanilkové. Toto křehké těsto si můžete užít po celý rok, aniž byste měli pocit,...

4 domácí masky pro dokonale zdravou a krásnou pleť

Pleťové masky jsou skvělou možností, jak si odpočinout po náročném dni, trochu o sebe pečovat a ještě podpořit zdraví své pokožky. Káva je skvělou...

Úžasné zeleninové závitky v rýžovém papíru

Jarní závitky jsou velmi populární po celém světě. Jakmile je ochutnáte, budete mít pocit, že jste se ocitli v Asii. Připravit si je můžete také...

Jednoduchý trik proti popraskané pokožce na nohou!

Rozpraskané paty nebo obecně pokožka na chodidlech není vůbec nic příjemného. Navíc po nějaké době tento problém není jen nevzhledný, ale také bolestivý. Budete...

Sladká pěna z manga je zdravý a velmi chutný dezert

Mango patří mezi nejsladší a nejoblíbenější exotické druhy ovoce. V Čechách ho snadno najdete v obchodě, ale doma musíte počkat, až vám správně dozraje. Jedině tak...

Klasický francouzský krém pro domácí sladké pečivo

Hutný a zároveň jemný krém podle francouzského receptu je jeden z nejlepších, které můžete používat u domácího pečiva. Jakmile budete mít v plánu si udělat sladké...

Klasické babiččiny buchty s vlašskými ořechy jsou nejlepší!

Tradiční buchty s lahodnou náplní je jeden z receptů, na které si všichni pamatujeme ze svého dětství. Naštěstí si je můžete podle velmi jednoduchého receptu připravit...

Domácí sušenky z jablek a skořice se stanou hitem letošního podzimu

Podzimní období přímo volá po sezónních surovinách a voňavém koření. Jablka a skořice jsou nesmrtelná kombinace, kterou můžete zpracovat mnoha způsoby. V dnešním receptu je...

Plněné taštičky naslano jsou ta nejlepší svačina nebo lehká večeře!

Hledáte jednoduchý recept na večeři, kterou připravíte za pár minut a naplníte si žaludek? Jestli milujete tousty, tak vám tento recept bude chutnat. Zaplatíte...

Brambory à la carbonara jako rychlý a chutný oběd

Těstoviny carbonara jsou známé po celém světě. Na jejich výrobu je zapotřebí jen pár věcí a mají jedinečnou chuť. Dobrou zprávou je, že si...
Reklama
Reklama

Nejčtenější

Doporučujeme

O nás

Hlavními tématy na serveru ProZprávy.cz jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění, přičemž redakce klade důraz na aktuálnost a objektivitu poskytovaných informací.

emial: info@prozpravy.cz

Sociální sítě

© Copyright | všechna práva vyhrazena.