17.4 C
Czech
Čtvrtek, 22 května, 2025

Složité zavařování okurek? Letos vyzkoušejte jednodušší recept!

Češi jsou národem okurkářů, recepty na zavařované okurky se v rodinách tradičně dědí a milovníci této zavařované zeleniny nedají na své domácí výrobky dopustit. Doma vypěstované okurky se nakládají do nálevů a zavařují, což je proces, který trvá dlouhé hodiny. I proto je dobré vyzkoušet tip na rychlé zavaření, který nepřipomíná klasický postup, ba ani ukládání ve stylu rychlokvašek. Jak rychle zavařit okurky, které budou stejně dobré jako podle klasického receptu?

Reklama

Ingredience

Co budete na přípravu rychlých okurek potřebovat? Ideálně si připravte 3litrové zavařovací sklenice, kromě nich budete potřebovat:

  • sůl – 2 lžíce
  • cukr – 5 lžic
  • kyselina citronová – 1½ lžičky
  • kopr – svazek
  • křen – 1 kořen
  • česnek – 2 stroužky
  • pepř – 2-3 kuličky
  • listy rybízu – 2 ks
  • bobkový list

Postup přípravy

Zavařovací sklenice dokonale vymyjte pomocí běžného čisticího prostředku, vydezinfikujte prolitím vařící vody z rychlovarné konvice. Tímto způsobem se dokonale zlikvidují veškeré patogeny, k tomu se zjistí, zda sklo není naprasklé nebo porušené.

Nyní si připravte zeleninu, omyjte kopr, oloupejte křen a nakrájejte jej na plátky. Stroužky česneku zbavte slupek, rybízové listy taktéž omyjte. Okurky dokonale omyjte pomocí kartáčku od hlíny a nečistot, propláchněte pod tekoucí vodou.

Veškerou zeleninu a koření vložte do zavařovací sklenice, poté vložte omyté okurky. Zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut odstát. Tuto vodu vylijte a opět zalijte vroucí vodou, nechte zase odstát sklenici s okurkami asi 15 minut. Připravte si hrnec, do kterého vylijte vodu.

Zapněte plotýnku, vodu z okurek v hrnci přiveďte k varu, následně přidejte sůl, cukr a kyselinu citronovou. Tímto nálevem zalijte okurky, zavíčkujte a nechte vychladnout. Uložte do temna a chladu, konzumujte jako přílohu k tradičním pokrmům, používejte na ozdobu na chlebíčky a masové mísy nebo jezte samotné.

Zdroj: ohlyad-dnya.pro 

Reklama

DOPORUČUJEME

DOPORUČUJEME

Aneta Krejčíková se psychicky zhroutila! Poslední kapkou bylo nastupování do přeplněné tramvaje! Zkolabovala na zastávce!

Aneta Krejčíková, známá česká herečka a maminka dvou dětí, se rozhodla promluvit o svých psychických problémech. V otevřeném rozhovoru se svěřila s tím,

Herecká legenda Gérard Depardieu byl odsouzen za dva případy sexuálního napadení! Jaký trest dostal?

Francouzská herecká legenda Gérard Depardieu se znovu ocitla v centru skandálu, který tentokrát skončil u soudu s jasným verdiktem. V tomto článku se dozvíte, co přesně se stalo během natáčení filmu,

Dáda Patrasová po týdnu na psychiatrii: Smrt milované dcery a závislost na alkoholu ji zlomila! Felix prozradil víc, než chtěl!

V následujícím článku se podíváme na dramatický zvrat v životě Dádiny Patrasové, která skončila v péči psychiatrů. Po týdnu stráveném v nemocnici se objevují otázky,

Dojemný konec příběhu Heleny Zeťové a jejího čtyřnohého mazlíčka! Zemřel Samík! Jak kdysi uvedla, brala ho jako své dítě!

Zpěvačka Helena Zeťová, která tragicky odešla na konci loňského roku, nebyla dlouho sama. Dojemná zpráva o úmrtí jejího milovaného psa Samíka dojala fanoušky i širokou veřejnost

Skandální video obletělo celý svět! Vysocí představitelé, včetně Macrona údajně užívali k…! Byl na stole, odkud ho nenápadně schovali!

Francouzský prezident Emmanuel Macron se opět ocitl v hledáčku ruské propagandy a tentokrát to rozhodně nebylo jen tak ledajaké obvinění. V následujících odstavcích se dozvíte

Nádherný a vynikající jahodový koktejl na horké léto

Mléčné koktejly jsou pro vás jistě vzpomínkou na dětství. Naštěstí si je můžete snadno připravit i ve své kuchyni. V horkém létě si díky jahodovému...

Domácí koláč s jablky a jahodami vám připomene dětství

Domácí dezerty jsou nejlepší a ovocné koláče si užijete hlavně během horkého léta. Jestli máte přístup k domácím jablkům a jahodám, pochutnáte si ještě více....

Rychlá tuňáková omáčka na těstoviny pro zdravou večeři

Vymyslet rychlou večeři pro celou rodinu, která bude hotová za pár minut, není vůbec jednoduché. Hlavně v případě, že už jste zkusili všechny osvědčené recepty...

Nejlepší salát s krabími tyčinkami pod sluncem!

Domácí saláty jsou velmi jednoduché a vždy na ně potřebujete jen pár věcí. Díky tomu se vám většinou vyplatí více než kupované a také...

Plněná bageta s velmi lehkou náplní

Francouzská bageta plněná vynikající náplní patří mezi nejlepší svačiny nebo snídaně, které můžete připravit pro svou rodinu. Navíc se skvěle hodí také na výlety,...

Nejčtenější

Doporučujeme

O nás

Hlavními tématy na serveru ProZprávy.cz jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění, přičemž redakce klade důraz na aktuálnost a objektivitu poskytovaných informací.

emial: info@prozpravy.cz

Sociální sítě

© Copyright | všechna práva vyhrazena.