25 C
Czech
Pondělí, 14 července, 2025

Tradiční recept na vynikající vánočku s mákem

Vánočka je typickým pečivem pro podzimní a zimní období. Čím blíž jsou vánoční svátky, tím se také blíží období vánoček. Upéct si je můžete velmi snadno ve své kuchyni, a to hned dva kousky při jediném pečení. Postup je trochu dlouhý, ale velmi jednoduchý. A nakonec si pochutnáte na velmi jemné a nadýchané vánočce. S tímto receptem toho dosáhnete.

Reklama

Co budete potřebovat?

Na vánočku nepotřebujete nic zvláštního, jen si připravte dost času. Vršek můžete zasypat mákem nebo rozinkami. To je čistě na vás. Jen myslete na samotný postup, protože to je velmi důležité pro správné kynutí těsta. Na základní směs potřebujete:

  • hladká mouka – 600 g,
  • voda – 400 ml,
  • sušené droždí – 10 g
Shutterstock

Na konečné těsto:

  • univerzální mouka – 400 g,
  • voda – 80 ml,
  • sůl – 15 g,
  • cukr krystal – 70 g,
  • rozpuštěné máslo – 25 g,
  • vejce – 1 ks.

Na potření vánočky:

  • vaječný žloutek – 1 ks,
  • smetana – 1 lžička.

Na ozdobu:

  • mák – 3 lžíce.
Shutterstock

Pracovní postup

Smíchejte vodu, mouku a droždí. Zakryjte směs a nechte ji kynout na teplém místě asi 2 hodiny, dokud nebude mít trojnásobný objem. Tento základ smíchejte se zbytkem surovin v kuchyňském robotu. Míchejte vše na nízkou rychlost asi 2 minuty. Zakryjte těsto a nechte ho kynout po dobu dalších 45 minut. Musíte počkat, dokud nebude mít dvojnásobný objem. Až budete mít těsto pořádně vykynuté, můžete ho rozdělit na šest nebo osm stejných kousků.

Každý z nich vytvarujte do stejně dlouhých proužků. Zakryjte je a nechte odpočívat dalších 20 minut. Na pomoučené pracovní desce udělejte dvě vánočky, každou ze tří nebo čtyř pramenů. To je velká výhoda, protože budete mít hotové hned dvě vánočky při jednom snažení. Vršek vánoček potřete rozšlehaným vejcem a nakonec vršek zasypte mákem. Troubu předehřejte na 220 stupňů. Menší vánočky pečte 20 minut a větší pečte 25-30 minut. Dobrou chuť!

Reklama

DOPORUČUJEME

DOPORUČUJEME

Aneta Krejčíková se psychicky zhroutila! Poslední kapkou bylo nastupování do přeplněné tramvaje! Zkolabovala na zastávce!

Aneta Krejčíková, známá česká herečka a maminka dvou dětí, se rozhodla promluvit o svých psychických problémech. V otevřeném rozhovoru se svěřila s tím,

Herecká legenda Gérard Depardieu byl odsouzen za dva případy sexuálního napadení! Jaký trest dostal?

Francouzská herecká legenda Gérard Depardieu se znovu ocitla v centru skandálu, který tentokrát skončil u soudu s jasným verdiktem. V tomto článku se dozvíte, co přesně se stalo během natáčení filmu,

Dáda Patrasová po týdnu na psychiatrii: Smrt milované dcery a závislost na alkoholu ji zlomila! Felix prozradil víc, než chtěl!

V následujícím článku se podíváme na dramatický zvrat v životě Dádiny Patrasové, která skončila v péči psychiatrů. Po týdnu stráveném v nemocnici se objevují otázky,

Dojemný konec příběhu Heleny Zeťové a jejího čtyřnohého mazlíčka! Zemřel Samík! Jak kdysi uvedla, brala ho jako své dítě!

Zpěvačka Helena Zeťová, která tragicky odešla na konci loňského roku, nebyla dlouho sama. Dojemná zpráva o úmrtí jejího milovaného psa Samíka dojala fanoušky i širokou veřejnost

Skandální video obletělo celý svět! Vysocí představitelé, včetně Macrona údajně užívali k…! Byl na stole, odkud ho nenápadně schovali!

Francouzský prezident Emmanuel Macron se opět ocitl v hledáčku ruské propagandy a tentokrát to rozhodně nebylo jen tak ledajaké obvinění. V následujících odstavcích se dozvíte

Nádherný a vynikající jahodový koktejl na horké léto

Mléčné koktejly jsou pro vás jistě vzpomínkou na dětství. Naštěstí si je můžete snadno připravit i ve své kuchyni. V horkém létě si díky jahodovému...

Domácí koláč s jablky a jahodami vám připomene dětství

Domácí dezerty jsou nejlepší a ovocné koláče si užijete hlavně během horkého léta. Jestli máte přístup k domácím jablkům a jahodám, pochutnáte si ještě více....

Rychlá tuňáková omáčka na těstoviny pro zdravou večeři

Vymyslet rychlou večeři pro celou rodinu, která bude hotová za pár minut, není vůbec jednoduché. Hlavně v případě, že už jste zkusili všechny osvědčené recepty...

Nejlepší salát s krabími tyčinkami pod sluncem!

Domácí saláty jsou velmi jednoduché a vždy na ně potřebujete jen pár věcí. Díky tomu se vám většinou vyplatí více než kupované a také...

Plněná bageta s velmi lehkou náplní

Francouzská bageta plněná vynikající náplní patří mezi nejlepší svačiny nebo snídaně, které můžete připravit pro svou rodinu. Navíc se skvěle hodí také na výlety,...

Nejčtenější

Doporučujeme

O nás

Hlavními tématy na serveru ProZprávy.cz jsou zahraniční zpravodajství, ekonomika, politika a světové dění, přičemž redakce klade důraz na aktuálnost a objektivitu poskytovaných informací.

emial: info@prozpravy.cz

Sociální sítě

© Copyright | všechna práva vyhrazena.